Invitado habitual del Martha Argerich Presents Project y artista con una refinada discografía, ha actuado en las principales ciudades de Italia, Europa y América Latina. En el 2020, fundó el sello discográfico Extended Place. Sus grabaciones, publicadas por Artalinna, Continuo, Kha, Stradivarius y Warner Classics, han recibido elogios unánimes y el reconocimiento de la crítica internacional (Melómano de Oro, 5 Diapason, 5 Stars of Classical Music, Gramophone Editor’s Choice). Además de su actividad como solista, Stella desarrolla una intensa actividad camerística: colabora regularmente con Gemma Bertagnolli, Gilda Buttà, Marcos Madrigal, Tai Murray, entre otros. Destacados compositores contemporáneos como Carlo Boccadoro, Nicola Campogrande, Giya Kancheli y Valentin Silvéstrov, le han escrito, arreglado o dedicado importantes obras, que a menudo interpreta y graba como estrenos mundiales.